番薯发芽能吃吗

【番薯发芽能吃吗】1、红薯出现了发芽情况以后,一般是可以继续服用的,但是红薯发芽以后的营养成分就没有那么好了,因为发芽以后会导致营养和水分的流失,这样营养价值就没有那么好了 。红薯含有大量的淀粉,应该煮熟煮透了吃,不然很难消化,所以消化不良的人应该少吃红薯 。
2、建议红薯不要生吃,生吃不易消化,所以胃肠消化不良的人应该少吃红薯,不然很容易对身体造成一定的影响的 。