绞瓜怎样做水饺绞瓜水饺怎样做

1.配料：碎瓜、面粉、盐、葱花、虾皮、鸡蛋、食用油、香油。
2.瓜切丝，加盐拌匀。

文章插图
【绞瓜怎样做水饺绞瓜水饺怎样做】3.静置15分钟后，挤出水备用。
4.葱花、虾皮切碎，倒入鸡蛋中，拌匀。
5.锅里放油，倒入蛋液，搅拌均匀。
6.将碎鸡蛋与碎瓜混合，加入芝麻油和盐，用饺子皮包裹。
7.在水中煮至漂浮或蒸15分钟。

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