不能 。有科学研究发现 , 食用有哈喇味的食物还可以诱发癌症 , 美国研究人员曾用出现酸败的食用油喂养动物 , 结果这些动物不仅出现了消化道肿瘤 , 还产生了严重的肝脏病变 。分析发现 , 酸败的食物中会产生一种叫丙二醛的致癌物质 , 该物质会破坏正常细胞 , 使之衰老、癌变 。
【猪油有哈喇味还能吃吗】有哈喇味的食物 , 不论直接吃还是烹调再加工后吃 , 都有可能引起食物中毒或损害食用者的健康 。因此 , 食物一旦出现哈喇味就不能再吃了 。平时要避免油炸食品和含油多的食品存放时间过长 , 最好密封低温保存 。
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