1、从冰箱拿出后自然解冻即可 ， 不用热水也不用凉水 。生蚝冰冻之后 ， 其口感会稍微差一些 ， 但如果处理得当 ， 鲜美程度不会被破坏 。
【冷冻生蚝怎么解冻】2、牡蛎 ， 俗称海蛎子、生蚝等 ， 隶属软体动物门 ， 双壳纲 ， 珍珠贝目 ， 是世界上第一大养殖贝类 ， 是人类可利用的重要海洋生物资源之一 ， 为全球性分布种类 。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富 ， 而且具有独特的保健功能和药用价值 ， 是一种营养价值很高的海产珍品 。牡蛎的含锌量居人类食物之首 。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能 。
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