1.店铺选址,开面包店,是比较重要的 。只有选择了店面位置,顾客才会来你的面包店 。首先会吸引顾客 。
【怎样开一家烘焙原料店】2.商店的各种证明,必须取得卫生行政部门颁发的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请营业执照 。选址和装修设计应符合卫生要求 。设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参加,取得建设项目竣工验收合格证后,方可申请食品卫生许可证 。工人必须取得健康证才能工作,每年必须体检 。
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3.产品类型、设计和包装,店铺要有自己的主打产品,并考虑不同类型的客户,有相应的产品 。例如,儿童和老人可能更喜欢软面包和蛋糕 。产品包装的设计也要注意,要实用,要经济 。
4.产品和材料的采购,原材料的采购是一个关键环节,要根据产品的档次来选择,联系一个原材料经销商 。比较后一步是买设备 。烘焙行业运营设备的厂家越来越多 。不妨咨询一下同行,慢慢选择 。比较好选择售后服务好的 。
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