沙虫冬瓜汤的食材和调料:沙虫干8至10根、冬瓜适量 葱花少许、盐一点点、油适量 。
沙虫冬瓜汤的的家常做法:
【新鲜沙虫冬瓜汤的做法】沙虫干买来先去沙袋 , 剪开 , 不要泡 。一根先中间破开 , 再剪成两段 。油少许 , 不要烧太热 , 下沙虫干炸到变色 , 大约十几二十秒 。加水 , 煮十分钟左右 , 汤会慢慢变白的 。煮的时候冬瓜切片 。小葱切成葱花 。汤变白就下冬瓜 , 加一点盐 , 煮熟之后起锅撒小葱就好了 。
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