1.配料：卤水豆腐、酱油、酱油、蚝油、葱蒜、盐、鸡精 。
2.卤水豆腐切块，锅里烧开水加少许盐，然后加入切好的豆腐块焯水一分钟 。

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3.烘烤后取出备用 。把锅里的油烧开 。油热时，往锅里加入洋葱和大蒜 。加入酱油和酱油蚝油翻炒，然后加入清水 。
【如何制作东北大豆腐 东北大豆腐如何制作】4.用豆腐、少许盐和鸡精调味，拌入少许酱油，小火滚两分钟，比较后倒入少许水淀粉，撒上葱花即可食用 。

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