做奶油鸡蛋饼的方法 怎样制作奶油鸡蛋饼

1.6个鸡蛋,200ml牛奶,200ml奶油,1撮盐,2茶匙糖,200g面粉,400g黄油和洗净后的大黄,50g糖,1/2香草荚,1/2带皮柠檬,50g糖,500g凝乳,4个蛋黄 。
2.将面糊料中的鸡蛋、牛奶、奶油、盐和糖混合搅拌,然后加入面粉搅拌均匀,静置至少一个小时 。

做奶油鸡蛋饼的方法 怎样制作奶油鸡蛋饼

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3.大黄洗净,将大黄茎纵向切1-2次,然后切成约3厘米的小块,放入煮沸的锅中,加入糖,切香草荚和柠檬,用中火加热搅拌,直到大黄软化并出汁 。继续加热5分钟 。拿出柠檬和香草豆荚 。
4.面糊静置后,在直径20厘米的锅里放入少量黄油,铺上鸡蛋饼 。面糊够铺8个蛋饼 。
5.奶油材料:将鸡蛋和糖搅拌均匀,加入凝乳继续搅拌 。
6.把烤箱预热到200度 。
7.摊蛋饼,放水果馅,不要放在蛋饼旁边 。用勺子把奶油均匀的摊在蛋卷上,把蛋卷两边合上 。依次完成8个,放在烤盘上,口朝上 。
8.将蛋黄、糖、半粒香草豆荚籽和酸奶油在搅拌机中混合均匀 。将淀粉搅拌到牛奶中 。这一步做的汁倒在蛋饼上 。
【做奶油鸡蛋饼的方法 怎样制作奶油鸡蛋饼】9.烤盘在烤箱里烤15分钟 。撒上糖粉 。