提示您，本文原题为 -- 《真相》第三弹：酸碱之战

事件：2018年11月 ， 一篇题为《“酸碱体质理论大师”被判罚1.05亿美元当庭承认骗局》的文章在中国社交媒体上引发热议 。 被称为“酸碱体质理论大师”的罗伯特·欧·杨 ， 在法院上承认了他的“酸碱体质理论”并没有任何科学依据 。 一石激起千层浪 ， “碱性饮食疗法”、“碱性保健食品”、“碱性饮食疗法”等一批伪概念也纷纷受到中国消费者的质疑 。

真相：北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生指出 ， 只有“酸碱平衡”的说法 ， 没有“酸碱体质”的概念；正常生理状态下 ， 人体内体液的酸碱度保持相对稳定的状态 ， 酸碱失衡并不容易发生；成酸性或成碱性食物并不能造成酸性或碱性体质；日常生活中应注重平衡膳食均衡营养 ， 才能促进健康 。

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