迎接正月十五,欢度元宵佳节!

正月十五 , 一年一度的元宵节又已来临 , 各地人们都在喜迎佳节 , 欢庆良宵 。

爱元宵三五风光 , 灯烧陆海 , 人踏春阳;爱元宵月色婵娟 , 方堪胜赏 , 灯火辉煌 。

您看:月在天上 , 灯在月下 , 人在其中 。 灯月交映 , 人逐灯影 , 仿佛人间仙境一般 。

元宵节乃中国重要传统节日之一 , 起源于春秋时秦国 , 真正成形在汉朝 , 是汉文帝因为平乱取得了胜利而设定 。

史载 , 汉高祖刘邦死后 , 吕后之子刘盈登基为汉惠帝 。 惠帝生性懦弱 , 优柔寡断 , 大权渐渐落在吕后手中 。 汉惠帝病死后 , 吕后独揽朝政 , 把刘氏天下变成了吕氏天下 。 朝中老臣刘氏宗室深感愤慨 , 但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言 。

吕后病死后 , 吕氏家族惶惶不安 , 害怕遭到伤害和排挤 。 于是 , 在上将军吕禄家中秘密集合 , 共谋作乱之事 , 以彻底夺取刘氏江山 。

此事传到刘氏宗室齐王刘囊耳中 , 刘囊为保刘氏江山 , 决定起兵讨伐诸吕 。 随后 , 刘囊与开国老臣周勃、陈平取得联系 , 设计解除了吕禄 , “诸吕之乱”终于被彻底平定 。

平乱之后 , 众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基 , 称汉文帝 。 文帝深感太平盛世来之不易 , 便把平息“诸吕之乱”的正月十五定为与民同乐日 , 称为“元宵节” , 寓意团圆祥和 , 家家张灯结彩 , 以示庆祝 , 从此便有了正月十五元宵节 。

与其他节日一样 , 正月十五也有许多重要习俗 , 延续至今 , 早已成为一种传统 。


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1、吃元宵 。

既称“元宵节” , 煮元宵吃汤圆自是当仁不让 。 说起元宵 , 很多人认为汤圆就是元宵 , 其实不然 , 元宵与汤圆不是一回事 。

俗话说:北“滚”元宵” , 南“包”汤圆 , 从这句话就可以一目了然 , 元宵和汤圆 , 在制作工艺上是完全不同的 。

元宵 , 是用凝固成形的馅料 , 沾水变湿后 , 放入盛有糯米粉的箩筐或滚筒里 , 边滚动边加水 , 直到滚成比乒乓球略小的圆球形 。

而汤圆 , 就像包包子一样 , 先把糯米粉合成面 , 醒发一会后 , 揪成大小等同的剂子 , 然后用手(无需擀面杖)摁压成圆片状 , 包上馅料成圆球状即可 。

制作元宵是“由内向外的滚” , 有点儿复杂 , 而汤圆是“由外往内的包” , 在操作上要简单些 。 由于制作工艺的限制 , 元宵在馅料上不如汤圆的丰富多彩 , 汤圆有甜有咸 , 荤素可自由搭配 。

“桂花香馅裹胡桃 , 江米如珠井水淘 。 见说马家滴粉好 , 试灯风里卖元宵 。 ”清代符曾的这首小诗 , 描绘的便是元宵景观 , 生动形象有趣 , 让人读罢立刻勾起了食欲 , 是不是马上就想吃到嘴?!


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2、放花灯与观灯 。

放花灯是元宵节期间的传统民俗活动 。

汉明帝永平年间(公元58--75) , 因明帝提倡佛法 , 适逢蔡愔从印度求得佛法归来 , 称印度摩喝陀国每逢正月十五 , 僧众云集瞻仰佛舍利 , 是参佛的吉日良辰 。 汉明帝为了弘扬佛法 , 下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛” 。

此后 , 元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间 。 即每到正月十五 , 无论士族还是庶民都要挂灯 , 城乡通宵灯火辉煌 , 以示敬仰及祥和 。

“袨服华妆着处逢 , 六街灯火闹儿童 。 长衫我亦何为者 , 也在游人笑语中 。 ”元代元好问的这首诗就写出了游人如织、欢声笑语的观灯场面 , 言简意赅 。


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3、猜灯谜 。

既然有花灯自然就有了灯谜 。

灯谜是元宵节派生出来的一种文字游戏 , 也叫灯虎 。 将谜面贴在花灯上供人猜射 , 谜底多着眼于文字意义 , 并有谜格24种 , 常用的有卷帘、秋千、求凤等格 , 已形成了元宵节的一种独特民俗文化 , 经久不衰 。


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4、中国的情人节 。

很多人都以为“七夕”是中国的情人节 , 其实不对 , 正月十五才是 。

“元宵节”也即“上元节” , 按照中国民间的传统 , 在一年中第一个月圆之夜 , 人们要点起彩灯、出门赏月、燃放焰火 。

在古代 , 受到封建思想的束缚 , 妇女得遵守礼节 , 平时都是大门不出二门不迈 , 不可抛头露面 , 也只有在正月十五这一天才能出门赏灯、逛街游玩 , 少男少女在这一天才有机会见面 , 互诉爱慕之情 。

宋代欧阳修的一首著名诗:去年元夜时 , 花市灯如昼 。 月上柳梢头 , 人约黄昏后 。 今年元夜时 , 月与灯依旧 。 不见去年人 , 泪湿春衫袖 。

此诗描写了一对恋人因元宵节相识 , 从约会·欢喜到失落·伤情 , 字字珠玑 , 千百年来不知感动了多少青年男女 , 让人难以忘怀 。


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5、逐鼠 。

逐鼠是一项元宵节期间的传统民俗活动 , 始于魏晋时期 , 主要是对养蚕人家所说的 。

正月十五 , 冬日刚过 , 立春不久 , 老鼠开始活动 , 它们常常在夜里把蚕大片大片地吃掉 。 而古人认为老鼠是五谷神 , 不能轻易打杀和得罪 , 于是只有讨好它 , 这一天用米粥喂食老鼠 , 它们就不会再吃蚕了 。

所以民俗中 , 正月十五还是个逐鼠的日子 。


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除了以上习俗 , 各地还有踩高跷、耍龙灯等活动 , 当然吃饺子、烹调美味佳肴、家人团圆宴也是必不可少 。 这天人人欢欣庆祝 , 共赏良宵 。


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“东风夜放花千树 , 更吹落、星如雨 。 宝马雕车香满路 。 凤箫声动 , 玉壶光转 , 一夜鱼龙舞 。 ”宋代辛弃疾的这阙著名词句 , 道出了元宵夜不尽的斑斓繁华和绚丽多彩 , 而身处新时代的我们在元宵节这一天 , 更能体会到新时代带来的幸福和美满 , 祝愿大家在新的一年里生活蒸蒸日上、事业红红火火!