为吃口荔枝，这帮皇帝都拼了！

把荔枝捧成超级网红的唐代，吹捧它的广告诗除了那个“一骑红尘妃子笑”还有一坨又一坨……

比如“巧裁霞片裹神浆，崖蜜天然有异香”；又比如“梅雨满江春草歇，一声声在荔枝枝”；再比如“滴滴春霖透荔枝，笔题笺动手中垂” ，总之就是一个字——馋！

为吃口荔枝，这帮皇帝都拼了！// //

看唐明皇期待的小眼神儿，为啥呢？好吃啊！

状甚瑰诡，味特甘滋，百果之中，无一可比。 ——张九龄壳似红缯，膜为紫绡，瓤肉白如雪。 ——白居易

贡果之王，自汉朝以来历朝皆定荔枝为贡品，从皇帝到皇帝的老婆普遍认为荔枝色香味形都美是超一流果品，唐明皇和杨贵妃为了吃口荔枝背了荒政误国的锅。

其实第一个在大西北玩儿荔枝的是那个叫刘彻的汉朝皇帝，但是他打仗牛啊，所以吃也就吃了。

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不过在偌大的长安城里，刘彻还不是第一个吃荔枝的人。他的曾祖父，汉高祖刘邦，也曾收到过赵佗送来的荔枝。

赵佗：“从曾爷爷送到曾孙子，永远不要低估一颗史上最长寿君主的心。 ”（他活了100多岁）

第一个把荔枝送去大西北的就是这个严肃的老爷爷——赵佗。

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刘邦对荔枝好像没什么反应，但刘彻明显更激动，不仅下令岭南继续进贡荔枝，而且在前111年统一南越之地后，在上林苑建起了扶荔宫，除了荔枝，还种甘橘、橄榄、槟榔……这是史上最早的大规模远距离引种实践。

荔枝畏寒，在有着漫长冬季的长安城，栽培是极其困难的，但汉武帝仍然坚持着不断种植，或许真的是工夫不负有心人，终于让他种活了一株，虽然这株荔枝既不能开花，更不能结果。

汉武帝很高兴。但很可惜……不久，这一棵树，枯死了……盛怒的汉武帝严厉处罚了园吏和园丁，终止了在当时科技条件下无法完成的跨气候带移植实验。

但荔枝的进贡是每年都要做的，并且与橙、桔、龙眼等一道，作为汉王朝招待异邦首脑的最高级别国宴品（隔壁的匈奴单于都馋哭了）。到东汉安帝刘祜（94年－125年）时，荔枝贡才停止。

之后历朝帝王有没有悄悄地吃荔枝，我们不太清楚，反正也不重要，因为真正的大咖要登场了！

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这是一张反映唐代宫廷女性生活的《簪花仕女图》，我们可以看出来唐宫里的生活好丰富，心情很美好。但是也有痛苦的地方，那就是没有荔枝吃！

其实，无非一种水果，就算是王母娘娘的蟠桃，不吃也就不吃了，眼不见心不烦呗！但是，有那么一种人喜爱写诗，喜爱作文，喜爱饮酒，以及嘚瑟。那就是唐代的诗人！

他们就像本文的开头那样，不断吹嘘这种佳果的美味，整天在皇帝耳朵边撩啊撩“陛下啊，味道很赞哦……”

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而且还有一个吃荔枝长大的宠妃，唐明皇的荔枝瘾，不能不跟着长啊！杨玉环：“哎呀……没有荔枝，好头晕……”李隆基：“你是剑南春喝多了吧？”关于唐明皇和杨贵妃，我们只知道杜牧的诗是不够的，其实有关他们与荔枝还有这么一些细节。

没有冷链的时代，荔枝的运输是个大难题。天宝末年（此时安胖子正在范阳的农牧交界地带埋头爆兵），有个叫鲍防的进士说：“五月荔枝初破颜, 朝离象郡夕函关。 ”一天就从岭南干到长安，我们都知道，这肯定是吹牛。

《后汉书》记载：“旧南海献龙眼荔枝, 十里一置, 五里一堠，奔腾险阻, 死者继路。 ”可见几乎是作为一项专项工程来对待，而且需要付出极大的人力物力代价。当时能采取的最便捷交通，莫过于官方驿道系统。这个系统的速度有多快呢？

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安禄山起兵反叛时，边防使者十万火急向长安送消息，一天极限速度为250公里左右。快递小哥再牛，也快不过这个速度。如果真的是从粤西高州快递荔枝，没有十天半个月是搞不定的。还需要配备相应的保鲜装备，运量不可能大。

所以，当年能消费得起荔枝的，只有皇帝及宠妃数人而已，贵如王公达臣，也难有机会享用。到了北宋，荔枝则以商品的身份，大量涌入了北方市场，乃至域外之邦。当然，是干品。大文学家曾巩曾写“闽粤荔枝食天下” 。

蔡襄的《荔枝谱》描述福建荔枝一熟，商人们便“水浮陆转以入京师，外至北戎、西夏，其东南舟行新罗、日本、流求、大食之属” 。

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急着海淘荔枝的小手分布在从朝鲜到阿拉伯、从太平洋到印度洋的漫长海陆线上。当时汴京（今开封）的市场上既有小贩们托盘沿街叫卖的干果荔枝、龙眼，也有糖荔枝、荔枝膏、凉水荔枝膏、排蒸荔枝腰子（这得补成什么样！）等制成品。

但是对于皇帝来说，干品显然很不过瘾，清代为了让皇宫中能吃到新鲜荔枝，发明了整株搬运法，将挂果荔枝整株连土移入大桶，装船运输。

乾隆四十七年（1782）七月，福建巡抚进贡鲜荔枝100桶(株) ，共结果473个，从七月初二到七月十四，每天采摘、掉落和食用的荔枝都有明确登记。皇帝也只尝几个，其余的赏赐给妃嫔和王公贵族，每人只有一两个。

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你看为了吃口荔枝，古代的北方人操碎了心，而在大广州北宋开宝四年（971），南海主簿郑熊写完了《广中荔枝谱》，这是最早的一本荔枝专著，记录广州已有22个荔枝品种。

此外当时还有一本可以当王炸的书：《增城荔枝谱》，说是记载了百余个品种，可惜没有流传下来（郑熊：“有什么办法奋斗在荔枝堆里，我也很为难啊”）

那么郑熊自己是怎么吃荔枝的呢？他说在广州五年，当季时每天吃荔枝和饭份量各一半。不知道他会不会上火，也不知道如果那些皇帝见到他会怎么想？

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