想当年 ， 洪秀全金田起义 ， 定都天京(南京) ， 金銮殿上大摆狗肉宴 ， 山珍海味一概不用 ， 犒劳诸王 。

读史杂谈：东王杨秀清生前最喜欢的一道菜死后成了他的祭菜// //

尤其正军师东王杨秀清更是酷爱狗肉 ， 每餐必食 。

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秀清逼洪秀全封其万岁 ， 秀全密诏北王韦昌辉 ， 翼王石达开 ， 燕王秦日纲星夜回师 ， 密诛秀清及其所部三万余人 ， 史称天京事变 。

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秀清归天后 ， 天国实力大损 ， 秀全为安抚秀清余部 ， 嫁祸北 ， 燕二王 ， 一并诛杀 。 石达开避祸率部远走四川 。

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秀全封东王杨秀清第五子为幼东王 ， 位列诸王之首 。

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并将秀清忌日定为"东升节" ， 每年此日 ， 举国痛悼 ， 其中的祭菜必有一盘秀清生前酷爱的辣子爆炒狗肉……

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