功德无量的救荒野谱《王西楼先生野菜谱》明·王磐撰
《野菜谱》（救荒野谱）一卷 ， 明代散曲作家王磐撰 。 作者亲自采访农民 ， 收集能度荒年饥馑的60种野菜的有关资料 ， 整理编成三言歌诀 。 并说明其采集及食用方法 。 此本每种野菜均有配图 ， 有万历14年（1586）跋 。
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《野菜谱》上文下图 ， 文约占五分之三 ， 图占五分之二 。 “文” ， 在菜名后有两三行说明 ， 大都是觅食的时间和吃法
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王磐（约1470年～1530年）称为南曲之冠 。 明代散曲作家、画家 ， 亦通医学 。 字鸿渐 ， 江苏高邮人 。 少时薄科举 ， 不应试 ， 一生没有作过官 ， 尽情放纵于山水诗画之间 ， 筑楼于城西 ， 终日与文人雅士歌吹吟咏 ， 因自号“西楼” 。 所作散曲 ， 题材广泛 。 正德间 ， 宦官当权 ， 船到高邮 ， 辄吹喇叭 ， 骚扰民间 ， 作《朝天子·咏喇叭》一首以讽 。 王磐散曲存小令65首 ， 套曲 9首 ， 全属南曲 。 著有《王西楼乐府》、《清江引·清明日出游》、《王西楼先生乐府》、《野菜谱》、《西楼律诗》 。
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