千年酒文化里女性与酒的那一抹温柔

中国古代女性饮酒的习惯与社会风气、女性地位息息相关，脱离时代背景去谈女性酒文化是不科学的，今天我们就一起欣赏女性与酒的历史画卷。

酒并不是男人的专利，中国的千年酒文化里，红颜的身影一直若隐若现。正因为有了饮酒的女性，中国的酒文化才多了一丝温柔。

上古时代：女性酿酒

最早的女性酿酒人相传是帝禹的御厨：仪狄。

《战国策·魏策二》：昔者，（禹）帝女令仪狄作酒而美，进之禹。禹饮而甘之，遂疏仪狄而绝旨酒。曰:“后世必有以酒而亡其国者。 ”

禹的女儿本是好意，命仪狄造酒，给父亲解乏提神，但是禹的格局比较大，担心美酒误国，反而颁布了禁酒令。

关于仪狄，著名历史学家端木蕻良先生认为仪狄为女性。因为古代酿酒的人大都是女性，这与当时男女社会分工有关。《周礼·天官》记载有：“女酒三十人。 ”这里“女酒”就是掌管造酒业的女人。

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汉代：女性沽酒

汉代对中国酒和酒文化的发展意义重大，今贵州仕怀茅台镇一带生产的枸酱酒就曾受到了汉武帝“甘之美”的赞誉。

汉代社会风气相对开放，贵族女性经常饮酒。《后汉书·刘玄传》记载更始帝刘玄之妻韩夫人是嗜酒如命，每次侍奉更始帝饮酒，遇到常侍奏事，便发怒说：“皇帝正和我饮酒，为何偏偏拣这个时候来奏事呢？”起身把书案都捶破了。

东汉《羽林郎》记载：“胡姬年十五，春日独当垆。长裾连理带，广袖合欢襦。 ”意思就是，十五岁的胡姬已经开始去酒馆卖酒了。这个故事说明，汉代社会风气比较开放，女性不仅饮酒，而且还参与酿酒和卖酒。

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北魏：女性醉酒

北魏对女性饮酒的记载不多，但从史书的史言片语中可知，饮酒的女性不在少数，甚至有些纵容。

《魏书》列传孝感第七十四：长孙虑，代人也。母因饮酒，其父真呵叱之，误以杖击，便即致死。真为县囚执，处以重坐。虑列辞尚书云“……今母丧未殡，父命旦夕。虑兄弟五人，并各幼稚。 ……使婴弱众孤得蒙存立。 ”

皇帝看完信，便流放了长孙虑的父亲，并未杀他。

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唐代：女性嗜酒

唐代在中国历史上可谓灿烂辉煌，经济基础提高了，享乐的追求就多了起来。

唐朝社会民风开放，爱酒不分阶层，不仅男人喝酒，女人也普遍饮酒。当时的女性认为，酒是调理气血之保健佳品。

唐代的姑娘并不避讳对酒的热爱，社会对女性饮酒也比较宽容。陆龟蒙之妻蒋氏，酒瘾严重，姐妹劝她戒酒，她做诗回答：“平生偏好酒，劳尔劝吾餐。但得杯中满，时光度不难。 ”

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宋代：才女饮酒作诗

宋代社会风尚也逐渐开始变得保守，但对女性饮酒仍然宽容。

宋代妻子们与家人饮酒或陪客人饮酒都是常事。宋代文学家周密《武林旧事》记载：“妇人女子，至夜对月穿针，餖飣杯盘，饮酒为乐，谓之‘乞巧’ 。 ”宋代妻子时常与丈夫一起对饮，张耒《雨歇》诗曰：“家童取酒冲泥至，酒满山瓶重莫携。老子欣然一笑起，开尝洗盏对山妻。 ”

宋代出才女，且大多饮酒，宋代女子关于饮酒的诗词数量之多，远超中国历史上以往、以后的任何时代。宋代著名词人李清照《如梦令》词云：“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。 ”南宋才女吴淑姬《祝英台近?春恨》词云：“病酒无聊，攲枕听春雨。 ”

宋代女子爱饮酒，不仅体现了她们的性格与才华，亦展露了她们的生活状态。

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元代：女性畅饮

魏晋之后，饮酒最为酣畅淋漓的不是唐人，也不是宋人，而是元人。

大元王朝，熏风炽烈，芸芸众生，无论男女老幼，皆喜饮酒。其酒瘾之大， “得酒可谋千日醉，挂冠犹恨十年迟”；酒量之豪， “便把汉江都作酒，饮时犹恐负春光” 。 “人生已如此，有酒且须醉”将元人及时行乐的人生况味一展无余。

酒在元代进入了普通人家的生活中，普通女性经常饮酒，在节令、恋爱、致谢时，更是饮酒以礼。戏文如《荆钗记》第七出《遐契》，净云：“……成亲之后，自有礼物登门谢媒。花红羊酒锦段赠之。 ”

清代：女性常饮酒

满族人一直是喜爱并且擅长饮酒的民族，凡宴会、待客必置酒。清宫饮酒之风更盛，宫中设酒醋房负责御酒的储备与供应。

清朝爱喝酒的知名女性当属慈禧太后，有记载说她每日内膳所用玉泉酒竟达1斤4两。普通人家的女性也经常饮酒，但也还不会到公共场合去饮酒作乐，一般就在家里陪亲人、客人、朋友喝几杯。

清代女诗人归懋仪有诗写到：“众香国里任盘桓，酒垒词坛境界宽。九十春光浓似锦，名花最好醉中看。 ”

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到了现代，男性大多饮酒，懂酒的男人有更多的社交机会，会喝酒的男人也对健康有所裨益。而女性的思想和行动更加自由，性格豪爽的女士能和男士一较高下，失意、失恋的时候，温柔的姑娘也会一醉方休。