中元节:祈福静思 品茗养生
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中元节 , 俗称“七月半” , 也叫“小秋” , 是农作物成熟的日子 , 在古时候 , 民间用新米祭祖 , 向先人“报告”收成 。 各家各户 , 需要准备茶品、果脯 , 以及时令之路 , 祭祀祖先鬼神 。 在中国北方 , 中元节也被称为“掐嘴节” , 讲究不杀生 , 有吃粗茶淡饭的习惯 。
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当然 , 除了这些为“鬼神”准备的食物外 , 人们也有自己的节日消遣 , 这就不得不提到「茶」了 , 甚至古代文学作品中还有不少是与茶有关的异闻 。
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道教有“三元说” , “天官上元赐福 , 地官中元赦罪 , 水官下元解厄 , “中元”之名由此而来 。 中元节的由来 , 有着鲜明的道教背景 。
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《神异记》中记载了一种神茶:说是浙江余姚有一个叫虞洪的人 , 有一次他进山采茶 , 遇到一位身穿青衣的白发道士 。 道士牵着三头青牛 , 把虞洪带到瀑布山 。 道士叫丹丘子 , 知道虞洪喜欢饮茶 , 就从山上采大茗送给他 。 虞洪后来在那里立了茶祠 , 给这神茶命名为丹丘茗 。 虞洪天天饮用 , 日久生了翅膀腾飞而去 。 很多玄妙深奥的道家故事 , 其实暗含着深厚的医学实践经验 。
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中元节到来 , 意味着秋天不远了 。 在秋天 , 人体阳气减弱 , 对能量与营养要求较高 。 在这个时候 , 泡上一壶凤凰单丛茶 , 不但可以暖身体 , 还可以清热降火 , 消积解胀 , 活血降脂 。 因此 , 古人喝茶养生的说法 , 是有讲究 , 有源头的 。
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道教独特的服食炼养方式 , 促进了茶的发现、利用和向民间普及的过程 。 道家思想和道教的教理教义 , 不仅为中国茶文化注入了生机和灵气,而且是国人饮茶之“道”的最直接的来源 。 这就是说,在中国传统文化中的儒、释、道三教中 , 道家与后来的道教最早与茶文化发生关联 , 其加于茶文化的影响大、作用深 。
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在中国茶文化萌芽期的两汉至魏晋南北朝时期 , 同时也是老庄思想大行其道的时代 。 东汉顺帝时,张道陵在四川创立“五斗米道”,是为道教定型化之始 。 道教信徒为了修道成仙、长生不老,创造了辟谷、吐纳、胎息、导引、服饵等修行方法 。 所谓的服饵 , 就是通过服食药饵来摄生养命 , 以达到长生久视的目的 。
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佛教则称七月半为“盂兰盆节” 。 佛教里则有禅七、净七 , 乃至以七七四十九表示无限的意思——“七”是一个变化无穷、蕴涵无尽的数字 。 依照佛教的说法 , 农历七月十五日这天 , 是僧徒功德圆满的日子 , 佛弟子在当天 , 举行“盂兰盆法会” 。
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“盂兰盆”的意思是用来救倒悬痛苦的器物 , 衍生出来的意思是:用盆子装满百味五果 , 供养佛陀和僧侣 , 以拯救入地狱的苦难众生 。 有些名寺古刹 , 会在这一天举办盂兰盆节感恩茶会 。
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