玫瑰？月季？蔷薇？怎么分？

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1 | 好长的四时

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就像它的名字一样，月季花是过上一两月就要开上一遍的，它的花期很长，从春到秋甚至到冬，苏东坡曾写诗说它， “花落花开无间断，春来春去不相关” ，宋代徐积也说它， “曾陪桃李开时雨，仍伴梧桐落后风” ，我们现在看到的，正是梧桐叶落时的月季花。

月季还有好多个名字，比如长春花、四季花、斗雪红、月月红、月记、断续花等，这些名字说的都是它花期绵长这件事。

2 | 它也是rose

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它也有个外国名字，这名字你我都很熟悉——rose 。是的，就是我们在花店里买到，在节日里收到的rose ，也是电影《教父》里马龙·白兰度衣襟上插着的那枝鲜红花朵。

只是，它们不是玫瑰，而是月季。

这其中，有一个很普遍的误解：在英文里， rose是一个比较大的词，它用来指代蔷薇属下面的观赏植物，月季、玫瑰、蔷薇或者木香，这些花儿，都叫rose ，只是人们在翻译的时候，习惯把这些rose都译作了玫瑰。

3 | 古典的花儿

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明陈洪绶《花鸟画十册》局部

一开始，古文记载里只有玫瑰和蔷薇，月季第一次出现，是在北宋的《益部方物略考》。书里说月季是东方的四季花， “翠蔓红花，蜀少霜雪，此花得终岁，十二月辄一花，花亘四时，月一披秀” 。

说四川的月季花，十二个月依次开，比起北方的来，那真是开得不知疲倦了。只是以前的月季，品种不多，颜色只有红、白及淡红三种，不过却是处处有之，人家多栽插之。

到了清代，有一位评花馆主，记录着说吴地月季栽培之盛，超越古今，种数之多，色相之富，可以和菊花并驾齐驱了。这繁盛的背后，与月季繁殖方式的进步有着很大的关系。

从北宋初叶到清代中叶的这段时间，被称为古典月季的时期。

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元钱选《八花图》局部

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清石涛《花卉十二册页》局部

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清居廉《花卉虫草》局部

4 | 重要的1867

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La France

1867年是一个分水岭。

在欧洲，原本是没有月季的。那些古典的蔷薇品种只开一季，中国的古典月季传过去之后，当地人发现这些东方的花朵竟然四季绽放，园艺家便将它们与当地的蔷薇杂交组合，并由此兴起了一股蓬勃的月季育种浪潮。

在这股浪潮里，在1867年，一位法国人培育出了一种叫做La France（法兰西）的月季。

La France花大，花形优美雅致，茎杆挺拔，能四季开花，问世之后立即受到当时欧洲贵族上流社会的喜爱，并很快传播开来。从那时起， 1867年成为月季发展史上的转折点，以它为分水岭，以前的月季品种都叫做古典月季，以后的则是现代月季。

5 | 宋徽宗和“春时日中者”

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宋马远《白蔷薇图》局部

宋徽宗的时候，画画儿喜欢追求“格物” ，就是研究画的对象，从细致处去观察，比如鸟羽的粗细软硬，孔雀起飞时先抬哪只脚。

有一则故事，画师们在新落成的宫殿墙壁上画画儿，徽宗上来看，一无所称，独顾殿前柱廊上的斜枝月季花，问画者是谁，实为新进的少年，徽宗喜之，赐了红色锦帛。旁人问起原因，徽宗说，月季很少有能画好的，因为四时、朝暮、花蕊、叶皆不同，此作是“春时日中者” ，画得很是贴切，所以要奖励他。

现下里我们所能看到的月季，虽也蓬勃开着，也实然与五月春天里的不同了。

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秋天里的月季

6 | 约瑟芬的Rose Garden

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图片来自《玫瑰圣经》

18世纪，法国巴黎南部有一座花园，里面种着欧洲各式蔷薇、玫瑰，还有来自中国的古典月季，它是拿破仑的妻子约瑟芬皇后的Rose Garden 。

约瑟芬十分钟情于rose ，为着这个花园，她聘请曾赴南美洲探险的植物学家去四处收集rose ，请欧洲著名的育种者来杂交培育新品种，也请到当时的花卉画家皮埃尔·雷杜德，来画下花园里不同姿态样貌的rose 。

据传在1789年，中国的古典月季引去之时，正巧遇上英法交战。出于对中国月季的珍视，两国海军协议暂时休战，好让月季安全送到约瑟芬皇后的花园里。

不论故事真假，这个花园确实成为当时欧洲rose的中心，而皮埃尔·雷杜德历经20多年后，画下了这园子里的169种rose ，后来这些画儿集结出版，成为了那本被誉为“最优雅的学术，最美丽的研究”的《玫瑰圣经》。

（你看，因为这个花园里蔷薇月季玫瑰都有，所以我们不敢轻易说玫瑰，而说是rose ，多谨慎??）

7 | “高心翘脚”和“包菜心”

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月季花型中的“高心翘脚”

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它们都是月季的花型。

“高心翘脚”是中国古典月季的样子，它高心，花瓣未完全打开时像酒杯状，打开后花瓣会反卷折起。它刚传到欧洲时，人们觉得它太迷人漂亮了，育种家们便特意朝着“高心翘脚”的方向培育。日复一日地，它成为了我们熟悉的最经典的“玫瑰”花型。

不过东方人， “高心翘脚”看得多了，会容易喜欢上有欧洲血统的花儿，这是物以稀为贵的缘故吧。比如像奥斯汀那样这三张图里，你觉得谁是玫瑰，谁是月季，谁是蔷薇呢？??（你会觉得，第一个是玫瑰吗？）的“包菜心”型，它们花色柔和，花香多是欧洲传统的没药香型，是我们会爱的具有浓浓欧洲古典风格的花儿。

8 | 玫瑰月季蔷薇怎么分

怎么区分月季、玫瑰和蔷薇呢，提供几个小小的tips：

① 姓在前，名在后

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在植物界里，每种植物都有一个拉丁名，也就是学名，这样可以避免因为国籍地方或者风俗方言的不同，造成的植物名的混乱。

拉丁名一般由“姓”和“名”两部分组成，比如Rosa ，是蔷薇科蔷薇属，月季和玫瑰都属于蔷薇属家族，所以共用rosa这个“姓氏” ，有区别的是后面的“名字” 。

? 玫瑰是 Rosa rugosa ，意思是皱叶，是说玫瑰的叶子有明显的褶皱。

? 月季花是 Rosa chinese ，这种植物原产中国。

? 现代月季是 Rosa hybrida ，它的意思是“杂交” ，现代月季都是杂交产生的。

? 蔷薇是 Rosa multiflora ，意思是多花的，所以野蔷薇也叫多花蔷薇。

② 能否攀爬

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蔷薇容易辨认的，它是藤本，每到春天，那一片的花墙，像花瀑一样壮观的，便是蔷薇了。普遍来说，月季和玫瑰是直立的（现在其实也有了藤本月季的品种）。

③ 花季花色不同

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玫瑰只开一季，一般是4-5月开花，花色紫红或者白色。

蔷薇也只开一季， 4-5月开花，花色有白、粉、黄、红色（从藤本和只开一季两个特点，便可认出蔷薇花了）。

月季多季开花，一般从5月开到11月左右，花色多，有白、粉、各种红、黄、紫、淡绿等颜色，也有条纹斑点或复色。

④ 叶子质地不同

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左：玫瑰右：月季

就像它们的拉丁名里描述的，玫瑰的叶子有褶皱。月季的叶子平滑，没有皱纹，而且常常有光泽。

⑤ 刺不同

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左：玫瑰右：月季

月季茎上或花梗上有三角形皮刺，疏生。玫瑰茎上是细针刺和刚毛，且密。

⑥ 吃食

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玫瑰酒

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玫瑰汤圆

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玫瑰饼

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玫瑰酱

还有一个很重要的区分点，真正的玫瑰有香气，比如我们平日喝的玫瑰酒，玫瑰花茶，吃的玫瑰汤圆，玫瑰饼，玫瑰酱，用的玫瑰精油，这些用的都是真正的玫瑰。

清代李渔这样说玫瑰， “能悦口眼鼻舌，乃至肌体毛发，可囊可食，可嗅可观，可插也可戴，花之能事，毕于此矣。 ”

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