1.清洗鲳鱼以备后用 。
【烤小鲳鱼怎样做 烤小鲳鱼方法】2.开腹摘除内脏 。
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3.鱼肚排刀 。
4.腌制2小时 。
5.烤盘上不要有水，预热烤箱，让上下火的中间层上升到210度 。
6.正面烤15分钟，翻5分钟，撒上胡椒粉、孜然、芝麻，上面放两个柠檬 。
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