蒜香吊炉花生的做法怎么做

配料:花生,蒜头,食用油,盐,八角
1、花生洗净,泡5分钟;
2、将花生捞出,沥干水分;
3、大蒜剥皮,洗净;
4、炒锅加入适量食用油;
5、在冷油冷锅下放入花生米,用小火翻炒;
6、炒到花生微微发热,放入大蒜跟八角继续翻炒,待花生皮微红即可;
7、把花生装平底盘中冷却;
【蒜香吊炉花生的做法怎么做】8、撒上细盐,搅拌均匀,即可食用 。