1、原料：猪肉300克，海带150克，姜5克，葱10克，盐10克 。
2、把海带洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段 。
【正宗过年猪肉做法】3、把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内，加清水1500毫升，用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煮1小时，调盐即成 。
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2、把海带洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段 。
【正宗过年猪肉做法】3、把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内，加清水1500毫升，用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煮1小时，调盐即成 。