1、原料:鸡蛋3个 , 盐半茶匙(3克) , 生抽或海鲜酱油1汤匙(15ml) , 花椒粉半茶匙(2克) , 食用油1茶匙(5ml) , 清水2汤匙(30ml) , 葱1小段 。
2、把盐、酱油、胡椒粉放入容器中 , 要用有一点深度的容器 , 加入清水搅匀 。
3、打入鸡蛋 , 淋上食用油 。
【酱油蒸鸡蛋的做法】4、葱花切末 , 撒在鸡蛋上 , 上锅蒸十分钟即可 。
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