平菇炒肉要焯水吗

1、平菇炒肉是需要焯水的 。
【平菇炒肉要焯水吗】2、平菇营养价值是很丰富的,因为每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全 。实验证明,平菇对人体具有延年益寿功能,优于动植物食品 。