牛奶炖青菜的做法

1、原料:青菜,西芹梗1根,生南瓜1片,牛奶1杯,辣椒粉适量,油1小匙,盐,水,燕麦片 。
2、青菜切成小块,西芹切成小丁,南瓜切成一厘米见方的薄片 。
3、奶锅里放油,微热后放菜花煸出香味,可以微微焦黄,但不要糊,然后放南瓜和芹菜炒1分钟 。
4、加牛奶和水煮开,水可以酌情加,只要液体刚好盖住菜即可,如果放燕麦或是糙米的话现在放入锅里 。
【牛奶炖青菜的做法】5、盖上盖子小火煮8到10分钟,出锅前放盐和辣椒粉即可 。