如何做凉菜不放醋

1、原料:生菜200克,水发木耳150克,姜、盐、糖、味精、香油各适量 。
2、将生菜择洗干净,切成段,加盐拌匀稍腌;木耳洗净,姜去皮,均切成细丝 。
【如何做凉菜不放醋】3、生菜加入盐、糖、味精拌匀,装入盘内,放上木耳丝、姜丝,淋入香油拌匀即成 。