1、原料：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、香油各适量 。
2、将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝 。
【如何做凉菜不放醋】3、生菜加入盐、糖、味精拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成 。
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