怎样在家做牙签肉

第一、 瘦肉清洗干净,切成肉丁 。
【怎样在家做牙签肉】第二、 瘦肉加入适量的生粉、盐、胡椒粉、花生油、酱油,腌制半小时 。
第三、 把腌制好的肉丁用牙签一颗颗穿起来 。
第四、 锅里烧开一锅油,油烧到七成热后,把牙签肉放入锅中炸,牙签肉很容易熟的,不要炸太久,大概炸5分钟左右,即可捞起来,撒上少许胡椒粉和番茄酱,就可以吃了 。