土司鲜奶炒蛋

1、材料:土司3片,鸡蛋4个,鲜奶100㏄,葱花1大匙,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,太白粉1茶匙 。
2、土司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用 。
3、鸡蛋放大碗里加盐打散,备用 。
4、将材料混合,并加入葱花拌匀 。
【土司鲜奶炒蛋】5、烧热油锅,倒入作法3的土司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟,盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可 。