1、准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻 。
2、淮山去皮、洗净、切片 。
3、放入锅中、隔水蒸熟 。
4、蒸熟的淮山用小勺压成泥 。
5、淮山泥加入糯米与玉米粉混合 ， 和成稍软的粉团 。
【淮山芝麻饼的做法窍门】6、黑芝麻粉加入糖桂花、熟猪油 ， 调和成馅料 。
7、取一份粉团 ， 包入馅料 ， 做成淮山芝麻饼 。
8、做好的淮山饼滚上白芝麻 。
9、平底锅加少许油 ， 将山药饼煎至两面微黄 ， 至熟即可 。
10、做好的淮山芝麻饼口感软糯好吃 。

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