1、春笋清洗干净，切成块 。
2、锅里加清水煮开，放切块的春笋，焯水捞出 。
3、锅中倒油，油热后放春笋块翻炒 。
4、加入冰糖，翻炒均匀，加入生抽和老抽炒匀 。
【油焖春笋做法】5、改中小火焖烧，炒至汤汁浓稠收汁，撒上香葱碎，即可出锅 。
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1、春笋清洗干净，切成块 。
2、锅里加清水煮开，放切块的春笋，焯水捞出 。
3、锅中倒油，油热后放春笋块翻炒 。
4、加入冰糖，翻炒均匀，加入生抽和老抽炒匀 。
【油焖春笋做法】5、改中小火焖烧，炒至汤汁浓稠收汁，撒上香葱碎，即可出锅 。