【鱼头能放白豆腐白萝卜一起熬吗】原因：上述食材均不相克 ， 豆腐加萝卜 ， 有利于消化 。豆腐富含植物蛋白 ， 脾胃弱的人多食会引起消化不良 。而萝卜有很强的助消化能力 ， 同煮可使豆腐营养被大量吸收 ， 因此将它们一起熬制是有好处的 。
鱼头萝卜豆腐汤的做法：
鱼头处理干净之后 ， 用料酒和少量盐腌一下；热锅凉油下姜丝煸香 ， 下鱼头煎一下；鱼头变色表面无血色 ， 把鱼头夹到热水里同时放入豆腐煮；等汤变白之后下切片的白萝卜；白萝卜变软变半透明的时候 ， 加盐 ， 稍微再煮一小会 ， 出锅；香菜胡椒粉加到汤碗里 ， 用热汤化开即可食用 。

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