干红皮虾怎么做好吃

【干红皮虾怎么做好吃】1、提前将花瓣用盐水浸泡1个小时 。
2、白胡椒粉、一小勺的油腌15分钟,用牙签挑虾去虾线(就是虾的黑色泥肠)后洗净沥干 。
3、将虾加入姜丝、红酒、鲜贝汁、少许盐、小苏打、白胡椒粉,姜,精盐 。
4、在虾背轻切上一刀,以便其好入味 。