如何做麻辣香锅好吃

第一、 首先将处理好的金针菇 , 香菇 , 西兰花 , 藕片倒入锅中探五分钟 , 捞出倒入盆中 , 如下图所示 。小贴士 大家可以往锅内加入适量的食用盐 , 这样方便食材入味;另外 , 为了避免西兰花煮太久变色 , 大家可以选择往锅内加入适量的食用油 。
第二、 接着把明虾、豆腐和火锅底料倒入锅中煮3分钟 , 捞出沥干倒入盆中 , 如下图所示 。小贴士 如果你选择的火锅底料当中丸子类的会比较多 , 小编建议大家多煮一下会比较好 。如果吃下一些半生不熟的冷冻食品是会生病的哦 。这一点大家一定要注意 。
第三、 然后锅中放入适量的食用油 , 待油冒烟 , 倒入葱姜蒜 , 还有灯笼椒爆香 。如下图所示 。小贴士 大家在做麻辣香锅的时候一定要放灯笼椒 , 灯笼椒不仅能够提鲜 , 而且还能够让油脂更好的上色 。
第四、 接着往锅中加入适量的麻辣火锅底料翻炒均匀 , 如下图所示 。小贴士 如果你不喜欢吃的太辣 , 你也可以用番茄酱或者是豆瓣酱来替代 。
第五、 然后倒入火锅底料和明虾翻炒三分钟 , 如下图所示 。小贴士 在这一步的时候 , 看到明虾略成金黄色就可以了 。
第六、 接着倒入菌类食材和藕片翻炒三分钟 , 如下图所示 。小贴士 在这一步的时候 , 大家只要把藕片等食材炒上色就可以了 。
第七、 然后把青菜和香肠倒入锅中翻炒两分钟 , 如下图所示 。
第八、 最后往锅中撒入适量的香菜和白芝麻就可以出锅了 。
【如何做麻辣香锅好吃】第九、 一道美味可口的麻辣香锅就做好了 , 希望大家能够喜欢 。这道麻辣香锅 。表面上听上去很复杂 , 其实做起来却非常的容易 , 大家学会了吗?赶快动手试一试吧!