火腿肠炒有机菜花的家常做法

第一、 火腿肠剥去外包装皮,切成片 。
第二、 有机菜花用手掰成小朵,用水清洗干净,控干水分 。
第三、 胡萝卜去皮,用水清洗干净,控干水分,切成片 。切好葱,姜,蒜,备用 。
第四、 锅内放入油加热,油热后放入花椒爆锅,放入火腿肠小火翻炒 。
【火腿肠炒有机菜花的家常做法】第五、 火腿肠翻炒至变软,放入胡萝卜片翻炒 。胡萝卜片翻炒至变软,放入葱,姜,蒜,翻炒,放入料酒 。
第六、 随即放入有机菜花,转大火快速翻炒,放入少许酱油,盐,滴少许醋 。
第七、 有机菜花翻炒至断生即可,放入味精,关火出勺 。