河虾怎么保存

分为保存活虾和鲜虾两种情况 。
1、保存活虾:
方法一:将活河虾直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不喂食任何东西,可以保存两三天,并且还有利于河虾吐尽体内的泥沙 。
方法二: 用透气防风的塑料泡沫箱储藏,把河虾一排一排地肚皮朝下排好,用清水冲冼干净,然后加入适量雪花冰,最后盖上盖子 。并且早晚各加冰一次 。这种储藏方法可储藏河虾 5 天到1 个星期 。
【河虾怎么保存】2、保存鲜虾:鲜虾宜用冰箱保存,将当天剩下的冰鲜河虾用保鲜袋装住,然后放入冰箱的急冻层即