1、先切葱姜蒜 ， 少许 。锅里倒入油 ， 爆炒葱姜蒜 ， 出味 。
【排骨炖牛肉的做法】2、放入一勺糖 ， 一勺老抽（上色）下排骨炒 ， 一直到排骨两端的骨头露一些出来 ， 放烧开的热水 ， 没过排骨多一点 ， 放豆角 。
3、放一勺料酒 ， 一勺老抽 ， 花椒粉 ， 胡椒粉少许 。小火炖10分钟 ， 再放入一些葱丝 ， 再炖 。
4、大概半个小时就可以吃了 ， 不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的 ， 可以多炖一段时间 ， 保准满屋飘香 。
1、先切葱姜蒜 ， 少许 。锅里倒入油 ， 爆炒葱姜蒜 ， 出味 。
【排骨炖牛肉的做法】2、放入一勺糖 ， 一勺老抽（上色）下排骨炒 ， 一直到排骨两端的骨头露一些出来 ， 放烧开的热水 ， 没过排骨多一点 ， 放豆角 。
3、放一勺料酒 ， 一勺老抽 ， 花椒粉 ， 胡椒粉少许 。小火炖10分钟 ， 再放入一些葱丝 ， 再炖 。
4、大概半个小时就可以吃了 ， 不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的 ， 可以多炖一段时间 ， 保准满屋飘香 。