【米酒料酒黄酒和白酒的区别】米酒 ， 又叫酒酿 ， 甜酒 。古人叫“醴” ， 是一种比较清淡的酒 。料酒 ， 顾名思义 ， 就是专门用于烹饪调味的酒 。白酒 ， 是以曲类、酒母为糖化发酵剂 ， 利用淀粉质为原料 ， 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒 。黄酒属于发酵酒类,一般酒精的含量较低 ， 越陈越香是黄酒最显著的特征 。
【米酒料酒黄酒和白酒的区别】米酒 ， 又叫酒酿 ， 甜酒 。古人叫“醴” ， 是一种比较清淡的酒 。料酒 ， 顾名思义 ， 就是专门用于烹饪调味的酒 。白酒 ， 是以曲类、酒母为糖化发酵剂 ， 利用淀粉质为原料 ， 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒 。黄酒属于发酵酒类,一般酒精的含量较低 ， 越陈越香是黄酒最显著的特征 。