一、制作材料:青椒250g、红椒250g 、蒜2头、盐适量、糖适量、白酒2瓶盖
二、制作方法:
1、择去青红椒的梗,大蒜剥皮,分别剁碎;
2、将青红椒分开,分别加入盐,糖,蒜末,白酒;
3、带上一次性手套用手搅拌均匀;
4、找两个器皿装起来,在冰箱里放置两到三天即可食用 。
三、注意事项:
1、应买颜色较为鲜艳的青红椒;
【自制青剁椒怎么做好吃】2、制作时最好带上一次性手套 。
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