1、面条100g、豆瓣酱2勺、水煮蛋1个、青菜少许；
2、锅中添水大火烧开 ， 水开后放入面条 ， 烧水的同时将青菜洗干净；
3、将水煮蛋剥壳 ， 放入面条中一起煮 ， 锅中加入适量盐；
4、面条煮熟后捞出过凉水；
5、将鸡蛋捞出 ， 青菜放入锅中烫熟捞出；
【豆瓣酱拌面如何做】6、锅烧热 ， 加入适量油；
7、将豆瓣酱倒入锅中小火翻炒；
8、加入一汤勺水将豆瓣酱炒匀；
9、豆瓣酱浇在面条上 ， 拌匀后将青菜和鸡蛋放入盘中就可以啦 。

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