第一、 准备适量新鲜的排骨 , 洗净后 , 放入锅中焯水 , 焯至颜色发白后 , 捞出备用 。
第二、 将焯好水的排骨 , 放入高压锅中 , 再准备适量姜 , 洗净后切成片 , 将姜片 , 桂皮 , 香叶 , 八角 , 花椒 , 放入锅中 , 将排骨和这些大料一起炖一下 , 可以有效去除腥味 。
第三、 放入适量食盐 , 放入适量料酒 , 料酒也可以有效去除排骨的腥味 , 再加入适量冰糖调味 。
第四、 加入适量清水 , 清水的量 , 要没过排骨 , 将高压锅的锅盖盖上 , 大火将水烧开 , 水开后 , 听到高压锅盖儿的响声 , 转小火 , 炖15分钟左右 。
第五、 再准备适量土豆和胡萝卜 , 将它们洗净后 , 去皮 。将土豆切成滚刀块 , 洗去淀粉备用;将胡萝卜也切成滚刀块 , 放入盘子备用 。
第六、 将土豆和胡萝卜块倒入高压锅中 , 然后锅中放个汤勺 , 将锅盖儿盖上 , 不要盖得太严 , 再炖八分钟左右 , 将土豆和胡萝卜炖烂就可以了 。
第七、 出锅装碗 , 趁热就可以吃了 , 肉质鲜嫩 , 唇齿留香 , 配上土豆 , 胡萝卜等蔬菜 , 营养更加全面 。
【怎样做美味的胡萝卜土豆炖排骨】第八、 还可以准备适量小葱 , 洗净后切碎 , 撒在上面 , 真的是太好吃了 , 感兴趣的朋友可以尝试来做一下 。
- 在冰箱里冻了的肉还可以做腊肉吗
- 猪肉食材制作家常菜的详细做法
- 室内门选购小技巧有哪些◎怎样打造美观又实用的家居
- 潮汕咸菜炒蛋最正宗的做法
- 右转车道有车辆违停该怎样走 右转车道有车辆违停该怎样走讲解
- 泡沫板房顶怎样做防火 简介泡沫板房顶怎样做防火
- 汽车雨刮水怎样会自己少掉 汽车雨刮水怎样会自己少掉讲解
- 汽车空调是怎样制热的 汽车空调是如何制热的
- 生菜吃多了会怎样
- 要想瓷砖日后不出现脱落的现象,就要做好这四点工作