【冰箱储存的食物 有什么保存的技巧】1.食物应该先处理，然后储存 。食物不应直接放入冰箱 。它本身的水分或浓重的气味很容易影响其他食物的储存 。比如海鲜，肉类等 。应先用保鲜袋或塑料袋包装，再放入冰箱保存；至于蔬菜和水果，要尽量擦去表面的水分，然后放在干燥的袋子里保存 。把它们储存在零度以上更合适 。
2.生食和熟食应分开存放 。因为生食没有经过处理，所以大部分生食都含有各种寄生虫和* 。如果和熟食放在一起，很容易对熟食造成污染 。另外，太热的熟食不宜立即放入冰箱，不仅会影响其他冷藏食品的温度，还会影响冰箱的运行功能，缩短其使用寿命 。

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3.不要储存太多食物 。冰箱里的空间有限 。无论需要存放多少食物，都尽量在存放的地方留有一定的空间，以减轻冰箱的负荷，保护冰箱的使用 。而且如果放在一起的食物太多，很容易造成食物之间的拥挤甚至直接接触，可能导致食物之间*的交叉感染 。

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