1.茄子洗净，切成条状 。放在锅里煮，凉透，放冰箱里，营养价值也会损失 。
2.茄子洗净，切成条状，放入锅中，加入适量纯净水，用小火煮 。
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【冰箱冻茄子怎样冻】3.彻底冷却后放入冰箱冷冻 。吃的时候可以用来做蒜蓉茄子，或者酱茄子等 。
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