【剥椰肉小窍门】1、把椰子托在掌心 ， 置于一个碗上方 。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里 。
2、注意叶子表面上 ， 穿过三个眼之间的天然缝隙 ， 对准这些叶子的“赤道” ， 用比较重的刀的钝边使劲敲击 ， 边敲击边用手转动椰子 ， 让刀可以绕圈敲打 。
3、不停地敲打 ， 直到椰子完全分开 。只要敲得准确 ， 几圈以后 ， 椰子就会分成相等的两半即可 。

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