【咖喱牛肉土豆的做法】1、所需食材 ， 牛肉 ， 土豆 ， 咖喱 。
2、土豆洗干净切块 ， 待用 。牛肉洗干净 ， 下锅里煮个15分钟捞起待用 。
3、锅中少许油 ， 倒入土豆块 ， 翻炒几分钟 。然后加入咖喱块 ， 全部放进去 。
4、混炒一下 ， 把咖喱炒化 ， 开小火炒 ， 不要把咖喱炒焦了哦 。然后一碗的水 ， 烧开后把土豆咖喱盛起来待用 。
5、锅中少许油 ， 油热放蒜末爆香一下 ， 倒入煮过的牛肉煸炒 ， 加入料酒 ， 酱油翻炒几下 。然后倒入盛起来的咖喱土豆 ， 加水没过土豆块 。
6、大火烧开 ， 转小火烧20分钟 ， 土豆筷子可以穿破就可以了 。不要加盐了 ， 因为咖喱本身就有咸味的 。

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