肉经反复水煮后嘌呤会消失吗

【肉经反复水煮后嘌呤会消失吗】肉属于高嘌呤食物,但是嘌呤易溶于水,肉经过反复煮过之后大部分嘌呤都溶于水了,只有少量嘌呤,可以放心食用,但切忌不要喝汤 。