【东北馅饼做法图解◎在家自制韭菜肉馅馅饼外皮酥脆】面粉用温水和成比较软的面团，醒15分钟后分成小剂子 。
韭菜切成碎放入肉馅里，加入适量酱油，盐，五香粉和油，搅拌均匀 。
小剂子擀成薄片 。
包入馅料 。
收口 。
倒扣按扁 。
平底锅倒油，煎至两面金黄 。
成品趁热吃，外皮酥脆，馅料多汁 。
【东北馅饼做法图解◎在家自制韭菜肉馅馅饼外皮酥脆】面粉用温水和成比较软的面团，醒15分钟后分成小剂子 。
韭菜切成碎放入肉馅里，加入适量酱油，盐，五香粉和油，搅拌均匀 。
小剂子擀成薄片 。
包入馅料 。
收口 。
倒扣按扁 。
平底锅倒油，煎至两面金黄 。
成品趁热吃，外皮酥脆，馅料多汁 。