【番茄炒瘦肉如何做】1、将蒜剁碎,葱切段装碗,瘦肉切片,番茄切块,切好装盘备用 。
2、洗干净锅,开火,烧干锅里的水,倒油,放入蒜蓉,翻炒,再倒入番茄 。
3、加少许水进锅,闷3分钟左右,番茄有些稀烂后再加入瘦肉翻炒 。
4、盖上锅盖闷2分钟,揭开锅继续翻炒一分钟,装盘 。
5、装盘后撒上一些葱段,美味的瘦肉炒番茄大功告成 。

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