【微波炉做蛋挞用什么火多长时间?】1、先用：微波炉的最大火，三个火苗的，打2分钟 。
2、然后用微波炉的烧烤功能，但是火是最小的，打2分钟，停止后再打2分钟 。取出 。
3、材料：挞皮6个、鸡蛋黄2个、牛奶80ml、淡奶油80ml、炼乳1勺、低筋粉20g、糖1勺 。
4、制作挞水：牛奶、淡奶油、炼乳、糖，隔水加热至糖化开，冷掉后加蛋黄，低筋粉，搅匀 。过滤两次 。挞皮中加入蜜红豆，加入挞水8分满 。放入微波炉大火4分钟，如果六个一起放进去最好时间长一点，这样更酥脆 。

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