15-20分钟左右 。红糖发糕的主要原材料是面粉 ， 属于比较好熟的食材 ， 一般蒸15-20分钟左右就能熟 。蒸制的具体时间与发糕大小、火力的大小、蒸制的用具有关 。如果对红糖发糕的成熟情况不是很了解 ， 可以先蒸制20分钟左右 ， 然后不要直接拿出来 ， 关火继续焖蒸5分钟 ， 保证红糖发糕彻底成熟即可 。
【红糖发糕蒸多久能熟】发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食 ， 是一种大众化的饼类食物 ， 广泛分布于北方与南方广大地区 。其味清香 ， 营养丰富 ， 尤其适合老年人、儿童食用 。其中龙游发糕为非遗产项目 ， 制作工艺独特 。另外如岳阳、惠州等地的发糕 ， 都各具特点 。配料考究 ， 成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘 。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成 。

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