1.香椿可在冰箱中保存2-20天以上，保存完好的香椿可保存长达一年 。冰箱一般分为冷库和冰柜 。冰箱中的储存时间因处理方法不同而不同 。一般可以保存至少两天，比较多一年 。
2.冷藏室：香椿采摘后，将老茎和老叶去掉 。香椿包装整齐，用保鲜膜包裹，可直接放在冷藏室或腌制 。
【新鲜香椿能放几天 放冰箱可以保存多久】
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3.冷冻室：采摘香椿后，用开水焯水，冷水浸泡，保鲜膜包裹，或用盐腌制，然后直接放入冷冻室 。
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