辅食三文鱼做法

1、 给宝宝选用的三文鱼可以到大型超市购买新鲜的挪威三文鱼 , 买一小块回来 , 一次用不完剩下的可放入冰箱的冷冻室 。先将三文鱼切成1cm的小块 , 不要太厚 , 切之前最好洗一下 。
2、然后将切好的三文鱼放入碗中加入几滴黄酒 , 不要太多 , 一两滴即可 , 搅拌均均匀 。黄酒的作用是除去醒味的 。一般做鱼的时候 , 常用黄酒来除醒的 。黄酒到超市可以买到 , 家里实在是没黄酒的 , 也可用料酒替代 。
3、在加好黄酒的三文鱼块里加入适量的葱花 , 葱花切碎一些 , 再加入少量的盐 , 因为孩子小 , 消化能力弱 , 盐一定要少放 , 不然吃多盐会损伤肾 , 再加上海鱼本身含盐 , 所以盐不能多了 , 之后加入1ml橄榄油 , 几滴儿童酱油 。
4、加好以上的调料后 , 用勺子在鱼中沿着一个方向搅匀 , 使得鱼肉均匀入味 。这一步做不好 , 就会有的鱼块咸 , 有的鱼块很淡不入味 , 所以你不要着急 , 一定要搅匀了啊 。
【辅食三文鱼做法】5、鱼追备好了后取出蒸锅 , 在蒸锅内放入凉水 , 放入灶台不用等水开 , 之后将刚才搅拌好的三文鱼块放入蒸锅上30分钟即可 。注意蒸的时间不要太长 , 以免损失鱼里的营养价值 。熟了后 , 将鱼及时取出 , 一次喂宝宝一小块 。妈妈可以试试看 , 宝宝会很爱吃 。