1、将猪肉切片 ， 然后用刀背横着拍一边 ， 再竖这拍一片 。放在一个碗里 。
2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜 ， 然后用力抓均匀 ， 腌4个小时 。
3、取出腌好的肉 ， 加入韩国辣椒面 ， 加入买来的韩国烤肉调料 ， 抓均匀 ， 继续腌制8小时以上 ， 最好是一个晚上 。
【正宗韩国烤肉的做法】4、取出腌制好的肉 ， 烤的时候最好是石盘烤 ， 把肉放上面 ， 两面烤熟即可 。

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