可可纸杯蛋糕的做法

1、鸡蛋打入无水无油的干净盆里,分次加入糖打发 。
2、打发至提起打蛋器滴下的面糊可以轻松画出8字,且不马上消失 。
3、筛入低筋面粉和可可粉,翻拌均匀,注意动作要轻柔,不能画圈,否则会消泡哦 。
4、牛奶加入玉米油,搅拌均匀 。
5、慢慢倒入蛋糕糊中,翻拌均匀 。
【可可纸杯蛋糕的做法】6、将拌好的蛋糕糊倒入量杯里,再倒入纸杯中 。
7、烤箱预热,上下火,中层,160度,烤20分钟,用牙签扎一下,牙签上没有蛋糕糊就是熟了 。